Beskrivelse
mineral, bæredygtig, stor fylde
# Evaluering “fremragende” Genussmagazin “selection” (03/2018)
# Finale Top 3 ( Kategori: Pinot Blanc og Pinot Gris , Chardonnay og Silvaner over 12 €) Wines of Germany Gastro Cup 2018 (01/2018)
# Top 10 “Den bedste 2016 Silvaner” 3. tyske Silvaner Challenge enos (02/2018 )
Vores Silvaner Old Vines inspirerer med sin kraft og udtalte mineralitet.
Gamle vinstokke betyder, at druer kommer fra vinstokke, der er mindst 20 år gamle – hos os er disse normalt 40 år gamle. De gamle vinstokke har dybe og brede rødder og kan absorbere flere ekstrakter og mineraler end unge planter. Disse giver vinen en stærk karakter.
Dens aromaer er komplekse: Smagen af ??vilde urter, subtile frugtbare noter af pære og æble sammen med en enorm tæthed og lav giver denne vin en kompleks struktur. En vin med stor bæredygtighed og fremtid.
sælges i 6 stk. kasse
